RIKSSALEN
GASTRONOMI
Vår Ambition
I hjärtat av Uppsala slott förenar vi gastronomiskt hantverk med historiska miljöer och ett personligt värdskap. Vår ambition är att skapa upplevelser där mat, människor och plats samverkar – och där varje arrangemang blir något utöver det vanliga.
Med säsongens främsta råvaror, lokala samarbeten och en kompromisslös strävan efter kvalitet skapar vi minnesvärda upplevelser som stannar kvar långt efter att kvällen är över. Oavsett om det gäller en galamiddag, konferens, företagsevent eller ett mingel är vår målsättning densamma – att överträffa våra gästers förväntningar i varje detalj.
Vi tror att de bästa upplevelserna skapas när gastronomi, värdskap och historiska miljöer samspelar. Därför strävar vi alltid efter att överträffa våra gästers förväntningar – i varje detalj.
Rikssalsstiftelsen
Rikssalsstiftelsen, formellt Stiftelsen för omhänderhavandet av Rikssalen å Uppsala slott, ansvarar för vården och bevarandet av en av Sveriges mest betydelsefulla historiska miljöer.
Efter en omfattande restaurering av Rikssalen under 1930-talet bildades stiftelsen för att säkerställa salens långsiktiga förvaltning. Arbetet initierades genom ett uppdrag från Kungl. Maj:t till Kungliga Byggnadsstyrelsen i samråd med Riksantikvarieämbetet. År 1943 fastställdes de stadgar som än idag reglerar stiftelsens verksamhet.
Bland stiftelsens grundare återfinns Uppsala universitet, Uppsala studentkår, Uppsala kommun och svenska staten. Stiftelsen administreras av Länsstyrelsen i Uppsala län och leds av landshövdingen, som är dess ordförande.
Genom Rikssalsstiftelsens arbete bevaras och utvecklas denna unika mötesplats för framtida generationer. Vi är stolta över att få verka i dessa historiska miljöer och bidra till att hålla Rikssalen levande genom gastronomi, möten och upplevelser.
RIKSSALEN GASTRONOMI
Drottning Christinas väg 1D