Uppsala konstmuseum
  Destination Uppsala
  Jobba hos oss
                     
  Start Menyer & vinlista Historia Bilder Kontakt & bokning  
Menyförslag Bordsplaner
 
Vinlista
     
Mousserande viner och champagne   Röda viner
Kir Royale 70:-/glas.
En klassisk fördrink med mousserande vin och cassis.

Aperitivo spritz 70:-/glas Pigg och frisk smak med en naturlig, saftig och bittersöt smak av solmogen blodpelsin.

Campo Viejo Cava Brut, Spanien 65:-/glas, 399:-/flaska
Torr, frisk och fruktig med inslag av citrus och mogna äpplen.


Mumm Cordon Rouge champagne, Frankrike
100:-/glas, 699:-/flaska
Inslag av färska frukter och smörkola, syrlig med lång eftersmak.


Vita viner
Jacob´s Creek Semillion chardonnay, Australien
70:-/glas, 340:-/flaska
Doft av citrus, gröna äpplen och tropiska frukter. Smak av tropiska frukter och citrus med en behaglig touch av gräs.

Rocca di Montemassi Calasole Vermentino, Italien
80:-/glas, 380:-/flaska
Friskt och smakrikt med inslag av gråpäron, citrus med liten kryddig avslutning.

Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc, Chile
80:-/glas, 380:-/flaska
Torr, frisk och fruktig med inslag av mineral, citrus och nässlor. Lång eftersmak.

Kenwood Chardonnay, USA
85:-/glas, 420:-/flaska
Smakrikt, fruktigt vin med ton av ek och inslag av päron, äpple, lime, ingefära, mineral och vanilj.

Chablis AOC, Frankrike
95:-/glas, 450:-/flaska
Nyanserad, mycket frisk och fruktig smak med inslag av gröna äpplen, citrus och mineral.


Övrigt
Tilltugg till fördrinken
Rökt lax med västerbottenbakelse
Skagenröra i surdegstunnbröd
Löjrom på smörstekt toast med tillbehör
Rostbiff i tunnbröd med dijoncremé
Rökt reninnanlår med pepparrotsost
Ädelost på mörkt bröd
Dagens lokala ostar med tillbehör
Tunnbrödsrulle med stekta grönsaker, färskost och tångkaviar
Eller snittar och tilltugg efter egen smak
Pris 30:-/st



 
Jacob´s Creek Shiraz Cabernet Ekologiskt Australien
125:-/1½glas, 380:-/flaska
Fruktigt och smakrikt vin med inslag av körsbär, björnbär, lakrits och ekfat.

35 South B.O Cabernet Sauvignon Merlot Organic Chile
130:-/1½ glas, 385:-/flaska:-
Ekologiskt. Kryddig med inslag av grönpeppar, svartpeppar och kaffe. Fin avslutning med en ton av ek och mogen frukt.

Kenwood Zinfandel USA
150:-/1½ glas, 440:-/flaska
Mycket fruktigt smak med fatkaraktär, inslag av hallon, granatäpple, lakrits, vitpeppar, kanel och vanilj.

Campo viejo reserva, Spanien
135:-/1½ glas, 395:-/flaska
En utvecklad doft fylld av mogna röda bär, plommon och viss vaniljton. Runt smakrikt vin med en mogen kryddig smak med inslag av torkade frukter. Smaken är mycket balanserad och vinet har en bra längd.

Wyndham Estate BIN 333 Pinot Noir Australien
145:-/1½ glas, 440:-/flaska
Medelfyllig med smak av mogna körsbär som kompletteras med fräschhet från hallon och en angenäm kryddighet. Mjuka tanniner som ger den struktur och de dröjer kvar i eftersmaken.

Rocca di Montemassi Governo Sangiovese, Canaiolo, Colorino Italien
150:-/1½ glas, 440:-/flaska
Fruktigt och smakrikt vin med toner av fat, torkade körsbär, sötlakrits och örter.

Château du Trignon Rasteau, Frankrike
170:-1½ glas, 480:-/flaska
Smak av blåbär och hallon samsas med inslag av färska örter och kryddor samt lakrits, viol, lite svartpeppar och en härlig mineralitet.

Dessertviner
San Pedro Late Harvest Riesling Reserva, Chile 70:-/6 cl.
Ett fylligt och rikt vin med lång balanserad syra. Doft av aprikossylt, citrus och blommiga toner.

Moscato d´asti, Castello del poggio,Italien 50:-/6 cl.
Söt men inte alls kladdig, välbalanserad och med en extremt raffinerad fruktighet.

Grådask tawny port, Portugal 55:-/6 cl
Sött, medelfylligt med balanserad fruktsyra och smak av torkad frukt, nötter,mandlar och vanilj.

 
Alla priser är exkl. moms.