Till startsidan
 
Till startsidan
         
  Hammarskogs Herrgård Trean Café Olof
Till startsidan Till Menyer & Vinlista Till Bilder Till Kontakt & Bokning
 
                           

Menyförslag
  Vinlista   Bordsplaner  
         
 
Mousserande viner





Graham Beck Brut, Sydafrika
Ett torrt, brödigt mousserande vin av bästa klass. Så nära en äkta champagne man kan komma.

Pris 42:-/glas


Övrigt

Vårt standardsortiment av snaps innefattar:
Bäska Droppar, OP samt Linje- Akvavit

Pris 48:-/4 cl

Som avec erbjuder vi:
3 cl Johnny Walker Red lable
3 cl Grönstedts Monopol, VSOP eller 2 cl XO
4 cl Bailey´s,
6 cl Carlshamns flaggpunsch
Eller andra sorter på förfrågan
Pris 48:- exkl. moms
 
Röda viner

2007 Graham Beck , Shiraz Cabernet Sauvignon, Western Cape, Sydafrika, 225:-

Kryddig shiraz-smak i kombination med tanninrik bärsmak gör att det passar utmätkt till mörkt kött samt vilt.

Varm, fruktig doft av bl. a. körsbär och viol. Medelfyllig smak med inslag av mörka bär.

Och just provat:

Utmärkt till vilt och mörkt kött:

Allesverloren Tinta Barocca, Sydafrika

279:-

Den bästa "portugisen", fast inte från Portugal...

---

2001 Teroldego Rotalino
Riserva DOC, Trentino, Italien

263:-


Medelfylligt och balanserad smak, med kryddig doft av björnbär lingon, och fat.

---

2008 McPherson Shiraz, Murray Darling, Australien

249:-

Fyllig, generös och bärig doft med dito smak som kompletteras av kryddighet.

---

2008 Campolieti Ripasso, Luigi Righetti, Valpolicella, Italien

219:-

Stor kryddig doft med smaker av körsbär, örter, choklad och vanilj. "Husets"

 
Vita viner



2006 Bourgogne Chardonnay Prestige, Henri de Villamont, Bourgogne, Frankrike

299:-
Stor, lite tropisk doft med frisk och fräsch, fruktig smak. Kryddig eftersmak.

---

2007 Graham Beck Chardonnay Viognier, Western Cape, Sydafrika

219:-
"Husets". Ett moget vin med välbalanserade syror och toner av mineral och frukt. Utmärkt till nästan alla våra förrätter samt fiskrätterna.

I år utsett till ett av de mest prisvärda vita vinerna i sin prisklass.

---

2007 Peter Lehman Semillon, Barossa Valley, Australien

248:-

Frisk och sirlig doft av citron och mineral. Medelfyllig, elegant, frisk smak.

 
Dessertviner

Muscat d´Alexandrie, Cypern
34:-/6 cl
Tidernas mest prisvärda dessertvin, med rik smak av kola, honung och mandel

2007 Château du Juge, Cadillac, Frankrike
38:-/6cl

Gyllengul färg, doft och smak av mandelmassa, äpple, honung och citrusmarmelad. Utmärkt till mögelost eller färska bär

2006 Hafner Beerenauslese, Burgenland-Neusiedlersee, Österrike
40:-/4cl

Med stor doft av aprikos, russin och mycket smaker av bl.a. fikon och aprikos.

Taylor´s late bottled vintage 1999
44:-/6 cl

Medelfylligt med druvig eldig och ung smak med strävhet och fatkaraktär

Andra favoriter är:

1995 Moulin Touchais, Loire och 2004 Vidal-Fleury Beaumes-de-Venise, Rhône för 45:- resp 42:-/6 cl.

El Candado PX Sherry, A. R. Valdespino, Jerez de la Frontera, Spanien, 60:-/6 cl

2007 Rietvallei red muscadel, Robertson, Sydafrika, 40:-/6 cl
 

 

 
 
 
Till startsidan